Har just sett på Vetenskapens värld, ett intresant tv program. Kan man fasta och förhindra åldrande och sjukdomar?
Frågor om hur man uppnår hälsa intresserar oss alltid och det kunde man också avläsa på chatten på nätet efter programmet. Hur gör man, vad ska jag äta, hur ofta, passar det mig...? Men egentligen var den stora frågan för många: Kan jag verkligen gå ner i vikt med denna metod.. och tänk alla andra dagar får jag äte precis som jag vill... Vilken frihet!
Jag har i dagarna lyssnat på professor Stig Bengmark på YouTube som i förbifarten nämnde något om detta med periodvis fasta. Cancerceller får inte möjlighet att växa till under en sådan period och kroppen kan lättare reparera sig själv.
Han berättade också bl.a. att man hade gjort ett försök på möss som bara fick äta 2/3 av vad de egentligen ville ha. Det som då framkom i undersökningen var att mössen fördubblade sin livslängd. När man undersökt människor som blivit riktigt gamla har det funnits en gemensam nämnare - man äter sig inte proppmätt!
Ja, detta är väl något av vår tids förbannelse - all mat som finns tillgänglig överallt, hela tiden - som gör att vi äter över våra behov och kan tappa kontrollen. Vi är inslängda i ett ekorrhjul för att jaga det vår kropp vill ha. Drivkraften är oftast att vi måste hålla blodsockret i schack och då behövs det något som går snabbt att få i sig.
Fastfood. GODIS, mikromat, bullar kakor..
Förändrar vi inte vårt förhållningssätt till mat och låter mat få ta tid, både att handla,laga och äta, är vi ändå slavar under det som egentligen skulle få vara vår glädje och njutning i livet.
Lite Skalman måste vi nog se till att vi vågar bli. Låta mat och sovklockan ringa och vara lite obekväma emellanåt inför omgivningen. Planera, göra listor, låta det kosta lite extra. Stanna upp och reflektera.
Livets stora förändringar kan börja med att vi gör något nytt. Kanske det är så enkelt som att köpa en ny grönsak du vanligtvis inte brukar handla och leta rätt på ett recept som är lite annorlunda än korv och makaroner.
Detta kan vara början på precis det du längtar efter - ett nytt intresse eller till och med en ny start i livet!
"Nä, men så enkelt kan det väl inte vara..?" Om du inte har prövat vet du inte. Dags att trampa upp nya stigar i livet.
